På vårt Öppna hus kommer du kunna träffa våra ambassadörer samt bli guidad av elever på hotell och turism/restaurang och livsmedel. Denna gång kan du besöka både vår verksamhet mot gymnasiet och mot vuxenutbildning.

Årskurs:

Årskurs 1 klockan 09.00

Årskurs 2 och 3 klockan 10.00

Plats: Aulan i Icander på Stensborgsgatan 1.

Välkomna på Drop-in!

Innan skolstart har ni en möjlighet att komma och kika på skolan/träffa personal under vår Drop-in fredagen den 16e augusti. Välkomna detta gäller nya som gamla elever kl 14-16.

Vi bad elever vid Tranellska gymnasiet ta fram 14 recept på mat som du kan laga vid kris. Recepten finns i boken som heter ”Recept i kris och krig- så stärker du din hemberedskap”.

Hemberedskap kan ju handla om att du till exempel köper hem och lagrar lite matvaror – kanske så att du kan laga just de här recepten. I boken får du också lära känna några aktörer som alla har en viktig del i totalförsvaret - precis som du och din hemberedskap har. Aktörerna är Försvarsmakten, Räddningstjänsten Mälardalen, Polismyndigheten, Länsstyrelsen Västmanland, Frivilliga beredskapsgruppen, Lantbrukarnas Riksförbund, Sveriges Veteranförbund, Hemvärnet, Region Västmanland, Svenska Röda Korset, Trafikverket, Mälarenergi, Myndigheten för samhällsskydd och beredskap och så vi på Västerås stad

Boken kommer att gå att låna på Västerås stadsbibliotek. Den finns även att ladda ner.

Recept i kris och krig - så stärker du din hemberedskapPdf, 4.5 MB.

Utskriftsversion av bokenPdf, 6.4 MB.

På vasteras.se/hemberedskap kan du också få mer information om andra beredskapsfrågor.

Under tre dagar har de kommunala gymnasieskolorna träffat många elever från årskurs 8 för att berätta om gymnasiet, valet och öppet hus. Alla kommunala gymnasieskolor samarbetar på olika sätt och detta var en träff där vi informerade ihop på scenen som finns hos Carlforsska gymnasiet. Stefan Remne är chef för samtliga kommunala gymnasieskolor och i filmen får du tips från honom.

Vi vill också passa på att välkomna både elever och vårdnadshavare från årskurs 8 och 9 till våra öppna hus vi har i april.Ni hittar alla våra öppna hus tider till samtliga kommunala skolor under knappen Öppet hus här på webben.

Varma hälsningar
Carlforsska, Edströmska, Hahrska, Tranellska, Rudbeckianska och Widénska.

Julia och Ingrid tävlade mot fem andra lag och coachades av deras yrkeslärare Eddie Carlsson. Jurymotiveringen löd:

“Med stor yrkesskicklighet och ett lugn genom alla moment har detta lag visat en otroligt jämn och korrekt service. Er stora utmaning kommer bli nu på scen när enbart en av er kan få sin röst hörd."

Julia förklarade:

Ingrid tappade rösten och kunde inte prata under hela helgen. Vi blev helt enkelt tvungna att kommunicera på andra sätt. Men vi är väldigt bra på att samarbeta och det var det som gjorde att vi vann.

Hela reportaget om vinnarna, vilket tävlingsmoment som var svårast och vad som är roligt med just servering kan ni läsa om i reportaget från besoksliv.se.

Här är vinnarna i årets Gymnasie-SM : Besöksliv (besoksliv.se)

Vi på skolan är så stolta över Julia och Ingrid som kommer att firas även på skolan.

I detta avsnitt besöker Åsa Tranellska gymnasiet som har en inriktning inom hotell-, turism-, restaurang- och bageri. Här studerar cirka 180 gymnasieelever, 40 vuxenstuderande och 20 studerande på yrkeshögskola.

Vi får följa med rektor Marcus och förstelärare Eddie på en rundvandring genom skolköken där eleverna får lära sig grunderna i matlagning samt olika metoder och tekinker. Åsas knivskicklighet sätts på prov när hon får testa på att filéa en apelsin som ska användas till en efterrätt.

I slutet av avsnittet får vi veta mer om hur Tranellska gymnasiet involverar eleverna i det systematiska kvalitetsarbetet.

Tranellska representerades på flera plan genom elever och personal på firandet. Från Hotell och turism-programmet deltog lärare och elever som värdar under tillställningen.

Lärarna Erik Lind, Tomas Bardevik och Anders Järgren lagade lunchen tillsammans med eleverna. Elever från skolans restaurang-program både förberedde, lagade och serverade maten.

På skolgården och under lunchen serverades den framtagna Rudbeckiusbakelsen av elever och personal från vår bageri-inriktning på gymnasiet och utbildning inom YH (bagare/konditor).

Skolan har även en monter där man visar upp skolan men även branschens utveckling över tid. Till den har vår anpassade gymnasieskola samt vuxenutbildning inom bageri bidragit.

Stort grattis! Berätta mer om tävlingen och din gren?

Min tävling gick till så att man hade helt fritt val att välja 2-3 olika nationer alltså länder som man skulle sälja in en ett resepaket till Vilnius för. Samtidigt som man skulle ha miljön i baktanken och anpassa sig för olika målgrupper utifrån ålder, kön, kultur med mera. Vi valde att skapa ett resepaket till Vilnius för Island och Israel.

Vad tar du med dig mest från tävlingen?

Jag tar med att man gör sånna här saker till det man vill att dom ska bli. Jag gick in med bra inställning glad och kom hem precis lika glad och hade kul på samma gång.

Tips till andra som skulle vilja testa att tävla? Vad ska man tänka på?

Tänk utanför boxen och våga! Vi hade en frågesport, köpte saker för att använda alla sinnen och svåra nationer. Vi visste inte om juryn skulle gilla det men det gick bra, vi vann!

Stort grattis! Berätta mer om tävlingen och din gren?

Jag fick tävla i Hospitality Management. Det betyder att man jobbar med att styra ett hotell och vi gjorde det i en simulator. Vi jobbade med Revenue Management, Sales Management, satte ihop en restaurangmeny, prissatte och uppskattade antal gäster, anställde personal etc, allt man får göra som hotellchef i princip.

Vad tar du med dig mest från tävlingen?

Det jag tar med mig mest var all kunskap jag fick av tävlingarna. Det var väldigt svårt men jag lärde mig mycket och har nu kunskaper jag kommer ha mycket användning för längre fram i min karriär.

Tips till andra som skulle vilja testa att tävla? Vad ska man tänka på?

Förbered er ordentligt, se till att ni kan mycket fackspråk på engelska. På plats var med och lyssna och anteckna ALLT som sägs på kurserna och föreläsningarna. Lägg tid på det redan långt innan ni åker på tävlingen om ni tävlar i min gren och kalkylera resultaten från tidigare rundor i simulatorn noggrant- det kommer hjälpa er mycket när ni ska ta beslut.

Tveka inte att kontakta oss om du är intresserad eller har andra frågor om våra utbildningar.