Restauranger och bageributik

Tranellska driver två restauranger med fullständiga rättigheter samt bageributik där du kan köpa tårtor, bröd och andra bakverk. Det är våra elever som arbetar i restaurangen både som kockar och serveringspersonal, och i butiken som en del av deras utbildning.

Restaurang Tranellska, tre-rätters lunch

Vi serverar lunch måndag till fredag. Våra elever tillagar och serverar en trerätters-meny. Kostnad för lunchen är 180 kronor. Restaurangen har fullständiga rättigheter.

Bokning och reservation

Tider för bordsbokning: 11:30, 11:45, 12:00. Räkna med att det tar minst en timme servera tre rätter, ofta lite längre än så.

I vårt bokningssystemet kan du själv se vilka dagar vi har öppet och vilka tider som är lediga. För frågor eller funderingar kring större sällskap, vänligen kontakta oss på e-post.

> Här bokar du ditt bord i vårt bokningssystem.

Avvikande öppettider:

Höstens schema för våra elever innefattar i år förutom höstlovet även en tävling som skolan ska arrangera. Därför kommer restaurangen vara stängd vecka 43, 44 och 45.

Restaurang Tranellska

Sjöhagsvägen 4

Vänligen uppmärksamma att vi svarar i telefon i mån det är möjligt. Vi har lektioner som gör att vi inte alltid är på plats.

021 - 39 80 21

restaurangen.tranellska@vasteras.se

Restaurang Jacob

Vi serverar lunch måndag till fredag. Dagens lunch består av en två rätter att välja mellan, antingen kött eller fisk av husmanskostkaraktär. Kaffe och kaka ingår. Beroende på vilka elever som är på plats kan det ibland även serveras förrätt eller salladsbuffé. Kostnad för lunchen är 125 kronor. Restaurangen har fullständiga rättigheter.

Fira in julen med oss på Jacob

Bokning och reservation

För bästa service rekommender vi att ni bokar ert bord hos oss. I mån av plats kan man även komma utan att först boka, men det händer att restaurangen blir fullbokad. Även om vi kan ha platser lediga, har vi ibland inte tillräckligt med elever på plats för att hinna med fler än de som har bokat sitt bord. Vänligen ha överseende för detta.

Våra tider för bordsbokning är mellan 11:30 och 12:30. Räkna att det tar runt 1 timme för lunchen. På måndagar har vi begränsat antal platser då vi har färre antal elever i köket. I bokningssystemet kan du själv se vilka dagar vi har öppet och vilka tider som är lediga.

> Vill du äta på en måndag: Boka ditt bord via vårt bokningssystem

> Vill du äta tisdag-fredag: Boka ditt bord via vårt bokningssystem

För frågor eller funderingar kring större sällskap, vänligen kontakta oss på e-post.

Avvikande öppettider:

Höstens schema för våra elever innefattar i år förutom höstlovet även en tävling som skolan ska arrangera. Därför kommer restaurangen vara stängd vecka 43, 44 och 45.

Fira in julen med oss under vecka 48-50

Vecka 48–49 och 50 börjar vi fira in julen på Restaurang Jacob.

Måndag–tisdag

Vi serverar en julinspirerad lunch där ni som vanligt kan välja mellan en kötträtt och en fiskrätt. Till detta ingår sallad, bröd och smör samt en liten kakbuffé med kaffe.

Pris: 100 kr för boende, 125 kr för externa gäster.

Onsdag–fredag

Vi erbjuder ett julinspirerat förrättsbord med olika sillar, laxar, patéer och kallskuret.
Varmrätten serveras från köket, där ni kan välja mellan en kött- eller en fiskrätt.
Måltiden avslutas med en buffé med julinspirerade desserter och kakor.

Pris: 255 kr för både boende och externa gäster.

> Boka bord för julinspirerad lunch (onsdag-fredag från 26 november)

Restaurang Jacob

Drottninggatan 24

Vänligen uppmärksamma att vi svarar i telefon i mån det är möjligt. Vi har lektioner som gör att vi inte alltid är på plats.

021-39 78 77

jacob.tranellska@vasteras.se

Bageributiken

I vår bageributik kan du köpa bakverk som våra duktiga bagerielever har gjort. Alla produkter är tillagde från grunden. Du kan även köpa frysta matlådor som kockeleverna har gjort. Genom arbetet i butiken får eleverna värdefull utbildning i service och bemötande.

På måndagar säljer vi fryst bröd, kaffebröd och bakverk.
Tisdag till fredag finns ett litet utbud av nybakat bröd, kaffebröd och småkakor. I vår butik erbjuder vi dessutom allt från tårtor och bakelser till läckra konditoribitar.

Observera att antalet är begränsat, tyvärr kan vi inte reservera frysta matlådor.