Citat Giannina, BK

Jag sökte till utbildningen för att jag länge känt en stark dragning till hantverket, särskilt surdeg, kulturarv och det kreativa i att arbeta med händerna. Bakning har blivit en passion de senaste åren, och jag insåg snabbt hur mycket jag trivs i miljöer där man får skapa något från grunden och följa hela processen från råvara till färdig produkt. Den här utbildningen kändes som rätt plats för att växa in i det jag älskar.

Giannina Pizzoleo

Bagare och konditor